Si effettua servizio Take away
Le Insalate
Insolita: filetto di sgombro marinato, patate,barbabietola al vapore,salsa alla senape“fatta a modo nostro”
Agrodolce: insalata verde, carote, mele, frutta secca, uvetta
Esotica: lattughino,gamberi al vapore, avocado
Inaspettata :insalata verde, julienne di carote, patate al vapore, arancia pelata a vivo
Ligure: insalata verde, fagiolini, patate al vapore, pesto di basilico,pinoli tostati
Deliziosa: insalata verde, radicchio, carote, pomodorini, tonno all’olio extravergine d’oliva ,uovo sodo
Caprino: insalata verde,zucca al forno, formaggio di capra, nocciole
Condisci le insalate con salsa alla senape a “modo nostro” o salsa alle acciughe limone e zenzero
I contorni stuzzicanti
Stick di polenta
Patate fritte
Giardiniera di zucchine
Ratatuille di verdure
Patate alla lionese
Insalata mista o verde
Verdure grigliate
Zucca cotta al forno
Insaporisci con salsa alla senape a “modo nostro” o salsa alle acciughe limone e zenzero
Riso basmati
Con cardamomo e verdure dell’orto
Con verdure ,gamberi e latte di cocco
Couscous
Con zucchine alla scapece e menta
Con verdure trifolate,gamberi,zenzero
Quinoa
Con funghi prataioli e mandorle tostate
Con feta,pomodorini e cipolla di Tropea
Lasagne al forno
Alle verdure
Con zucchine trifolate,speck e zafferano
I Casoncelli e scarpinocc alla bergamasca
Semplicemente…La Pasta
Con pomodorini e basilico
In bianco
Al pesto di basilico
Croque monsieur
prosciutto cotto, besciamella, groviera
Croque Madame:
prosciutto cotto, besciamella, groviera ed uovo all’occhio di bue
Toast salato
con caciocavallo e zucchine alla scapece
con bresaola, rucola, olio al ginepro e cialda di Grana Padano Dop
con pescespada affumicato, maionese all’arancia, zucchine grigliate e menta
con tonno affumicato,avocado,cipolla di Tropea marinata e pomodorino confit
Frittatine di pasta
Con zucchine provola e menta
Con patate e provola
Con Cozze e patate
Quique Lorraine
pasta brisè,uova, creme fresh
Con broccoli
Con Formaggio di capra
Con Trevigiana e pancetta
Crepes salate
con besciamella fatta in casa
ai carciofi
ai funghi prataioli
con Trevigiana e pancetta
I Piatti unici
Brasato di manzo
Scegli il tuo accompagnamento:
-polenta e cipolla caramellata allo zafferano
-stick di polenta
Cotoletta con patatine fritte
Carpaccio di manzo cotto
con rucola ,cialda di Grana Padano Dope salsa alla senape a “modo nostro”
Vitello tonnato a “Mezzaluna”
Frittura di pesce misto con verdure pastellate
Ciareghino con patate alla lionese
Mozzarella pomodoro ed avocado
Mozzarella prosciutto crudo ed avocado
Bresaola,rucola, pomodorini,cialda di Grana Padano Dop e salsa alla senape
Tomino con verdure grigliate
Scamorza con verdure grigliate
Involtini di parmigiana di melanzane
Gateau di patate
Dolci
Gnocchi di polenta dolci
al miele e frutta secca
con coulis di frutti di bosco
al cioccolato fondente e granella di nocciole
Tortino al cioccolato dal cuore morbido
Crepes dolci
alla crema di nocciole
alla crema pasticciera e frutti di bosco
al miele e frutta secca